说课稿

【必备】说课稿模板集锦8篇

在教学工作者开展教学活动前，通常会被要求编写说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。说课稿要怎么写呢？下面是小编为大家收集的说课稿9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

各位专家：您们好！我是旅游外语系???，我要说的是《饭店日语》课程，说课的主要内容是：课程标准、教材和教学参考资料、教学方法手段、学情及学生学习方法的指导、教学程序设计、教学改革及其效果。

一、 课程标准

课程性质

《饭店日语》课程是我院旅游外语系旅游日语专业（酒店管理方向）学生的必修课程，本课程属于专业课模块必修课程之一。本课程在第三个学期开课，共计72个课时，占4个学分。其先开课程有日语精读、日本概况、日语视听说、旅游心理、旅游概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理。

人才培养目标

本专业主要面向涉外酒店行业第一线岗位需要,培养能从事涉外酒店管理各岗位业务操作的高等技术应用性、外向性专门人才。

定位

本课程作为旅游日语专业（酒店管理方向）的一门重要专业课程，是培养学生较强的日语听说能力，使他们在掌握酒店各部门的管理理论与基本服务程序的基础上具有较高日语水平，正确运用日语为客人服务。

课程目标

通过本课程的学习，使学生具有运用日语进行交际的能力和继续学习的能力，学生掌握酒店业的基本日语词汇，掌握前台、客房、餐饮等服务日语用语，操作程序、服务规范、产品介绍等细微环节中日语表达方式，培养学生的团队精神、协作意识及敬业精神。 职业能力目标

1、理论知识目标：

通过系统的学习培养学生运用日语解决酒店服务过程中各种事物的能力。

2、实践能力目标：

通过上课，学生能够正确、熟练使用日语提供服务和处理酒店中各种事件的能力。

3、情感目标：

在角色扮演过程中，激发学生学习的兴趣，并充分调动起他们的积极性以及对新知识的渴望。

二、教材和教学参考资料

教材

使用旅游教育出版社，潘寿君教授主编的《饭店日语》，本教材的核心教学内容是“满足广大宾馆饭店从业人员的工作需要”，主要有以下特点：

第一，内容编排与饭店流程紧密相连，科学实用，使学生学了就能使用。

第二，注重口语表达的训练。本书充分考虑了影响口语表达的主要因素，对内容进行了精心的编排。

第三，易学易用。选用地道简练的句型和词汇；学生不需借助任何工具书；配备了录音磁带，学生能轻松阅读，灵活使用。

第四，适应饭店业发展的需要。

由于编配科学，贴近饭店工作实际，易学易教，所以选择这本书为饭店日语课程的教材。 教学参考资料

参考书籍

《饭店日语》武汉大学出版社， 徐慧

《宾馆日语会话》上海译文出版社, 朱惠安

三、说教学方法手段

在饭店日语课程上除了运用讲授法、练习法等教学方法之外，结合酒店实际工作的需要我主要使用——角色扮演法对学生进行饭店日语口语培训。

这是一种将学习和兴趣结合起来，带有一定游戏性质的学习方法。由学生轮流扮演顾客或服务员，其余的做观众。表演方式和内容很灵活，可以是酒店服务中的任何一项内容，如：客房服务、前厅接待、收银、酒吧、早餐服务??。表演的人身临其境，观看的人即了解熟悉了服务过程，又训练了日语听力，记忆了教材内容。

由于是饭店日语口语训练就尽量少讲语法，最好不讲语法，把学生从学习日语语法的习惯中拉出来，这一点尤其重要。

四、说学情及学生学习方法的指导

（一）学情

旅游日语专业（酒店管理方向）二年级学生

学生现有语日水平分析：已学过一年日语

学生日语学习需求分析：毕业后将从事酒店工作

（二）根据16号文件要求，以学生为中心、以就业为导向的原则对学生进行学生学习方法的指导

1、培养学生的兴趣，激发他们的学习积极性

2、让学生树立学日语的信心

3、帮助学生养成良好的学习习惯

4、指导学生掌握正确的学习方法

5、端正学生的学习态度

日语更要靠日积月累地坚持学习，靠勤、靠细心、靠坚持。

五、说教学程序设计

教学团队

课时与重、难点分配

重点：学生毕业后从事酒店工作的主要部门；难点：与会展中心工作的区分。

教学步骤：

事先预习，巩固前课。

创设情境，引出概念。

七嘴八舌，发展概念。

异质分组，归纳概念。

小组合作，展示概念。

评价形式

评价形式根据饭店日语学习的特点分别采用笔试、听试、口试、演示等测试和非测试的多种方式。

考试安排

本课程考核包括三部分：形成性考核、课程终结考试和口语终结考试。课程总成绩采用百分制，形成性考核占30%，课程终结考试占40%。口语终结考试占30%。

六、说教学改革及其效果

1、教材的改革

国内现有的大多数日语教材都受到了应试模式的消极影响，所以尽量选用有利于培养语言交际能力、贴进酒店工作的教材，把单纯的饭店日语课变为师生互动性的语言交流平台，努力创造语言学习的愉快氛围。

2、教学大纲和教学计划改革

在饭店日语课程改革前，教学大纲和教学计划是一成不变的。旅游日语专业的（酒店管理方向）和（旅游管理方向）虽然专业设置不同，学习目的不同，可是却使用相同的日语教学大纲和教学计划。通过改革，我们选择由任课教师和课程负责人、专业负责人在每学期末共同协商，共同制定的方针，精心准备下一学期的教学计划和教学内容。同时根据本学期不同专业，不同学生的学习情况灵活变通，制定行之有效、目的明确的教学大纲和教学计划。

3、饭店日语教学的新模式

该教学模式以学生为中心，使学生真正成为课堂的主体，激活学生已有的知识和潜在的学习能力，培养学习兴趣，变被动接受为主动学习。

4、开展丰富多彩的课外语言实践活动

通过这些课外语言实践活动，营造良好的学习氛围，达到提高教学质量的整体目的。

通过以上一系列的教学改革，我校饭店日语的听力会话水平有了一定的成效：

（1）学生的日语学习兴趣明显提高。

（2）课堂气氛更加活跃，使日语学习由难变易，门槛更低。

（3）日语的实际应用能力增强，得到了国内外用人单位的好评（已先后送近300名学生）。

（4）日语能力测试的听力成绩有了 ……此处隐藏17106个字……纳失去母亲的巨大悲痛做好铺垫。

（二）深入课文，感受真爱

1、整体把握

先读懂阅读提示，把握阅读要求；然后让学生初读课文，读准字音（课件出示重点字词：遭到，怜悯，叮咛，嘱咐，屏息凝神，号啕大哭），读通句子，大体了解课文内容；接着再回到文本并且细读课文，提出自学要求：分别画出表现卡罗纳内心悲痛的句子和体现大家对他关爱的句子。也可以画出令自己深受感动的语句和段落，并在空白处写写自己的理解、感受或疑问。同桌之间相互交流一下。整堂课学生们围绕“卡罗纳的心情是怎样的？”和“周围的人们又是怎样表达对卡罗纳的爱的？”这两个问题品读感悟。在充分自读自学的基础上，我会组织学生进行交流，畅谈感受和体会，而老师只是做精当的点拨和语言表达的示范，使语言文字的训练落到实处。《卡罗纳》说课稿相关内容：人教版语文第八册《七月的天山》公开课教学实录《蟋蟀的住宅》教学反思《那片绿绿的爬山虎》教学杂谈《飞向蓝天的恐龙》教学设计蟋蟀的住宅综合资料《题西林壁》教学设计4《呼风唤雨的世纪》教学案例《颐和园》快乐练习：同步训练查看更多>>小学四年级语文教案

2、深入课文

a、感受卡罗纳的悲伤：（交流，畅谈感受和体会）

a）“他面容灰白，眼睛哭红了，两腿站不稳，好像他自己也大病了一场似的。”

这一句通过逼真的神态描写来反映人物内心的悲伤。（点拨重点词语：“灰白”体现身体虚弱，“哭红”说明哭的时间长，“站不稳”说明没有力气）指导朗读

b）“卡罗纳的母亲病的很厉害，卡罗纳很多天没来上课了”

运用情景还原的手法让学生结合第一句想象说话：在卡罗纳没来上课的这些天他有可能做些什么，如果我是他，我会怎样？这样能让学生进一步走入主人公卡罗纳的内心世界感受他内心的痛苦与悲伤。

c）“卡罗纳走进教室，突然放声大哭起来，他一定是想起了往日的情景”

d）“当他看到一副母亲拉着儿子的手的插图时，突然双手抱住脑袋，趴在桌子上号啕大哭”

抓住卡罗纳的两次哭来理解文本体会他内心的悲伤（第一：体会“突然”这个词；第二：联系课文以及“哭”程度的加深理解“号啕大哭”的含义）

e）“过了一会儿，我发现卡罗纳独自站在一边端详着我，他的目光里充满着无法形容的悲哀，那神情仿佛在说：你可以拥抱妈妈，我却再也不能了。”（指导朗读）

读是感情的基础，读也是感悟的升华。教学本文，要让学生充分地读，在读中体会作者的思想感情：这篇课文情意深厚，所以我注意启发学生通过朗读设身处地体会人物的心情，，在朗读过程中做适当指导、点拨，或进行范读。全篇的朗读基调，要表现出卡罗纳内心极度悲伤，朗读的语气要缓慢低沉。但是卡罗纳回忆起以前和母亲在一起的美好情景，这些语句要读得欢快些，反衬出现实的凄凉

b、感受大家的关爱：（交流，畅谈感受和体会）

卡罗纳失去母亲，是这样的悲痛，这样的脆弱，这时他最需要什么？（周围的人对他的关爱、理解和安慰）让学生讨论：大家都包括那些人？（老师，同学和家长）

a）体会老师的爱：

昨天上午，我们刚走进教室，老师就对大家说：“卡罗纳的母亲去世了，这个可怜的孩子遭到了巨大的不幸。他明天要来上课，孩子们，你们要庄重严肃，热情地对待他。任何人都不许跟他开玩笑，不许在他面前放声大笑！”

老师把卡罗纳拉到自己胸前，对他说：“哭吧，痛痛快快的哭吧，可怜的孩子！但你要坚强！你母亲已不在这个世界上了但她能看见你，她依然爱着你，她还生活在你身边。孩子，你要坚强哟！

老师是通过言语来表达对卡罗纳的关爱。在朗读老师的话语时让学生做小老师，想象自己的班上有这样一位受伤的学生我应该以怎样的语气来安慰他呢？

b）体会“我”的爱：

“我心里不由的泛起一阵同情和怜悯。”

“我本想跟他说几句话，却不知说什么才好，就把一只手放在他的肩膀上，脸贴在他的耳朵上，对他说：“卡罗纳别哭了。”

（这一“放”一“贴”，一句“卡罗纳别哭了”，让卡罗纳深切感受到同学对他的关爱。）

（指导朗读。）

“我恍然大悟，没去拉母亲的手，却拉起卡罗纳的手，和他一块儿回家去。”

“我”主要是通过动作来表达对卡罗纳的关爱，用双手传递我的温暖。

c）体会“同学们”的爱：

“大家都屏息凝神的望着他”

“放学的时候大家围在他身边，谁都没有说话，只用关切的目光默默地看着他。”

（点拨重点词语：屏息凝神，默默）

同学们是通过目光来表达对卡罗纳的关爱。我让同学们想象那一双双眼睛里写满了什么？如果你就是卡罗纳的同学，你要用这目光告诉他什么？此时无声胜有声。这时候的爱呀，没有千言万语，有的只是一个关切的眼神。将学生置身于同学和卡罗纳的直接对话中，激起学生的情感波澜，在对话中加深内化关爱的情感。

d）体会“家长”的爱：

“母亲把我推开了，她目不转睛地看着卡罗纳。”

通过“我”的母亲的动作来表达关爱。

我会让学生通过找到的句子分析讨论：作者是抓住人物的动作、语言和神态，具体描写了卡罗纳的悲痛和人们的表现并且学着将这一方法运用到自己的习作中。教学时我引导学生运用精读课上学到的阅读方法，自觉研读有关语句和段落，把最真挚、无私、伟大的爱朗读出来，在扎扎实实的读的训练中用心触摸语言，表达着这份真情。我采取自由读、指读、导读、齐读等多种形式、多层次的读的基础上，感动自己，感动他人，将“爱”的内涵在心里有所提升。使学生获得思想感情的洗礼和升华。透过字面想象人物的所思所想，体会人物的情感，并从中受到感染熏陶。

过渡：卡罗纳是不幸的，因为他失去了最疼爱他的母亲，然而他又是幸运的，因为他身边有那么多关爱他，理解他的人。

在此基础上，追问：“这些‘爱’卡罗纳感受到了吗？从哪儿看出来？”抓住“他什么也没说，也没有抬起头来，只是把他的手放在我的手上。”体会卡罗纳坚强面对现实，成为生活的强者的内心感受。

（三）联系生活，爱的延伸

在自读自悟、感情朗读的基础上，引导学生试着对文中的人物进行评价，并根据阅读提示的要求，引导学生谈谈自己从大家的行动中受到了什么启发，或设想一下：如果我是卡罗纳的同学，我会为他做些什么？

最后打开背景音乐《让世界充满爱》。爱，不需要惊天动地，不需要轰轰烈烈。只需要一句关切的话语，一个安慰的眼神，一个细微的动作。关爱他人是一种美德，他能给人以春天般的温暖，他能融化一颗冰冷的心。正因为这世界上有了爱，我们才有了幸福和快乐。（课尾用歌曲《作结，既使学生的情感得到升华，又能对整堂课的教学起到一个推波助澜的作用。）

走近《爱的教育》：

课件出示：《爱的教育》是一部日记体儿童小说，书中以小学生的口吻，记述了发生在四年级学生中的一百个动人故事。故事中的主人公主要是学生，还有老师以及学生的父母等平凡的人。

课后阅读《爱的教育》，写下自己的读后感。